Cozedor Sous-Vide

SKU SV25 Categorias Cozedor de Sous-Vide, Equipamentos de Cozinha (Preparação) Tag Restaurante

Dimensões (LxPxA)	71x145x340mm
Potência máxima total	1500W/ 230V
Capacidade de aquecimento a 95ºC	25L
Intervalo de temperaturas	+5/ +95ºC
Precisão de temperatura	± 0.1ºC
Peso bruto	1.8kg

555,00 €

Preço s/ IVA*

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Agitador térmico semi-profissional para a cozedura a vácua a baixa temperatura

Visor LCD para controlar o tempo de cozedura e a temperatura da água

Indicado para todos os recipientes até 25L resistentes ao calor

Manutenção das propriedades organoléticas, redução da perda de peso durante a cozedura, redução de desperdícios, poupança de tempo e financeira, elevada barreira ao oxigénio e ao vapor de água, prolongamento da vida útil

Aviso do nível mínimo de água, alarme de temperatura de cozedura alcançada e offset para controlo da temperatura

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