Forno convector misto a gás 20xGN1/1

SKU MEQ 20.1 G Categorias Fornos, Fornos Convectores Mistos Tags Restaurante, Supermercado

Refeições por dia	300
Dimensões (LxPxA)	970x1030x1880mm
Distância entre guias	65mm
Potência total	29000W/230V + 1500W (eléctrica)
Capacidade	20x GN1/1
Ventiladores	2
Consumo de gás	3.069 m3/h (G20) 2.287 kg/h (G30)/ (G31)
Peso Bruto	440kg

16380,00 €

Preço s/ IVA*

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável

Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto

Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC

Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC

Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC

Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável

Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo

Ventiladores com inversão de marcha

Vedante da porta removível para fácil e total limpeza

Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo

Pega ergonómica e atérmica

Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura

Função arrefecimento rápido da câmara

Fornecido com 1 carro e 1 grelha GN1/1 (Modelos de 20 níveis)

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