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| Dimensões (LxPxA) | 800x900x850/925mm |
| Potência | 26600W |
| Dimensões da cuba | 305x510x275mm |
| Consumo de gás (G20) | 2.961 m3/h |
| Consumo de gás (G30/31) | 2206 / 2174 g/h |
| Peso bruto | 94kg |
| Estrutura em aço inoxidável e tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com dispositivo para a coleta do amido |
| Cuba de grande dimensão com grelha perfurada para drenagem do cesto |
| Cestos em aço inoxidável com pegas atérmicas. Torneira de enchimento e saída de água |
| Queimador em aço inoxidável controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama; queimador com chama piloto e isqueiro |
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