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Combi: Cortadora de legumes (650kg/h) + Cutter (5.5L)

SKU CK-45V Categorias , Tags , ,
  Potência 1500W/230V
  Produção 200-650kg/h
  Dimensões (LxPxA) 391x400x652mm (Cortadora)
286x387x487mm (Cutter)
  Capacidade da cuba 5.5L
  Dimensão da boca (cortador) 286cm²
  Velocidade 300-1000rpm (Cortadora)
300-3000 (Cutter)
  Peso 27kg (cortadora) / 18kg (cutter)

4440,00 €

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  100-600 refeições
  Máxima eficiência: mantêm o torque em toda a gama de velocidades
  Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade: bloco de motor em aço inoxidável e cabeçal de alumínio alimentar.  Cuba em aço inoxidável com tampa de policarbonato altamente resistente.
  Saída do produto lateral: requer menor profundidade na superfície de trabalho e direcciona o produto evitando salpicos.
  Calcador, tampa e cuba facilmente desmontáveis para a troca ou limpeza
  Função cortadora: ajustes de grande precisão e desenho integral da cortadora e dos discos orientado para a obtenção de um corte perfeito. Pode dotar-se de uma ampla gama de discos da mais alta qualidade de corte. Combinando estes acessórios entre si, é possível obter mais de 35 tipos de cortes e ralações diferentes.
  Exclusivo Force Control System para optimizar e padronizar o corte de cada produto: aviso sonoro quando o motor excede a força predefinida.
  Função cutter: possibilidade de programação por tempo e botão de impulsos. Função reverse, ideal para misturar produtos em vez de cortar. Cuba em aço inoxidável. Tampa de policarbonato com revolvedor cut&mix incorporado. Em função do propósito, possibilidade de utilizar lâminas lisas ou perfuradas opcionalmente.
  Equipamento incluído: bloco de motor de velocidade variável, cabeçal universal, cuba cutter com lâminas microdentadas.

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