Máquina combinada para produção de gelado 35-60L/h – água

SKU COMBIGEL 8 W Categorias Equipamento de Bar, Máquinas de Gelado Tags Bar, Cafetaria, Restaurante

Dimensões (LxPxA)	530x770x1150mm
Potência	10000W / 400V
Mistura por cilindro	4.5 – 9kg/ciclo / 4 – 8L/ciclo
Tempo médio ciclo	8 – 20min
Peso bruto	282kg

45934,00 €

Preço s/ IVA*

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Equipada com 2 cilindros independentes (um para pasteurização e um para arrefecimento) permitindo trabalhar simultaneamente o ciclo quente e o ciclo frio para pasteurização, mistura e arrefecimento do gelado, sorvete e granizado

O ciclo por temperatura permite diferentes quantidades de mistura a ser usada para obter a mesma consistência do produto final

Temperatura de aquecimento ajustável entre +65 e +90 ºC e arrefecimento entre -12 e +6 ºC

Conservação no final do ciclo

Compressor semi hermético

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