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Máquina combinada para produção de gelado 15-30L/h – ar

SKU COMBIGEL 3 A Categorias , Tags , ,
  Dimensões (LxPxA) 740x450x1050mm
  Potência  5600W / 400V
  Mistura por cilindro 2.3 – 4.5kg/ciclo / 2 – 4L/ciclo
  Tempo médio ciclo 10 – 20min
  Peso bruto 165kg

 

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  Equipada com 2 cilindros independentes (um para pasteurização e um para arrefecimento) permitindo trabalhar simultaneamente o ciclo quente e o ciclo frio para pasteurização, mistura e arrefecimento do gelado, sorvete e granizado
  O ciclo por temperatura permite diferentes quantidades de mistura a ser usada para obter a mesma consistência do produto final
  Temperatura de aquecimento ajustável entre +65 e +90 ºC e arrefecimento entre -12 e +6 ºC
  Conservação no final do ciclo
  Compressor semi hermético

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