*As imagens são meramente representativas das categorias dos produtos, não sendo o próprio produto comerciável.
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Potência | 1500W/230V |
Produção | 150-450kg/h |
Dimensões (LxPxA) | 391x409x552mm (Cortadora) 286x387x487 (Cutter) |
Capacidade da cuba | 5.5L |
Dimensão da boca (cortador) | 136cm² |
Velocidade | 300-1000rpm (Cortadora) 300-3000 (Cutter) |
Peso | 24kg (cortadora) / 18kg (cutter) |
3820,00 €
Preço s/ IVA*
100-450 refeições |
Máxima eficiência: mantêm o torque em toda a gama de velocidades |
Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade: bloco de motor em aço inoxidável e cabeçal de alumínio alimentar. Cuba em aço inoxidável com tampa de policarbonato altamente resistente. |
Saída do produto lateral: requer menor profundidade na superfície de trabalho e direcciona o produto evitando salpicos. |
Calcador, tampa e cuba facilmente desmontáveis para a troca ou limpeza |
Função cortadora: ajustes de grande precisão e desenho integral da cortadora e dos discos orientado para a obtenção de um corte perfeito. Pode dotar-se de uma ampla gama de discos da mais alta qualidade de corte. Combinando estes acessórios entre si, é possível obter mais de 35 tipos de cortes e ralações diferentes. |
Exclusivo Force Control System para optimizar e padronizar o corte de cada produto: aviso sonoro quando o motor excede a força predefinida. |
Função cutter: possibilidade de programação por tempo e botão de impulsos. Função reverte, ideal para misturar produtos em vez de cortar. Cuba em aço inoxidável. Tampa de policarbonato com revolvedor cut&mix incorporado. Em função do propósito, possibilidade de utilizar lâminas lisas ou perfuradas opcionalmente. |
Equipamento incluído: bloco de motor de velocidade variável, cabeçal universal, cuba cutter com lâminas microdentadas. |
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