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| Refeições por dia | 70 |
| Dimensões (LxPxA) | 920x802x850mm |
| Distância entre guias | 75mm |
| Potência total | 9300W/400V |
| Capacidade | 7x GN1/1; 7x (600×400) |
| Ventiladores | 2 |
| Peso Bruto | 95kg |
| Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável |
| Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto |
| Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC |
| Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC |
| Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC |
| Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável |
| Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo |
| Ventiladores com inversão de marcha |
| Vedante da porta removível para fácil e total limpeza |
| Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo |
| Pega ergonómica e atérmica |
| Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura |
| Função arrefecimento rápido da câmara |
| Guias laterais para GN1/1 e 60×40 (Modelos de 7 e 10 níveis) |
| Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis) |
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